Ouvert jeudi et vendredi de 14h à 18h et samedi matin de 10h à 12h

Fermé pendant les vacances scolaires

Historique

L'aventure du magasin "Juste à Côté" a deux origines :

• La volonté de créer un lien entre le Lycée Professionnel Agricole (LPA) et le monde agricole, enracinant le LPA dans son territoire
• L'initiative d'étudiants en BTS Services en Espace Rural, renommé DATR, dans le cadre du module M55 : "Concevoir et mettre en œuvre un projet de service en territoire rural"

Les projets au fil des années :

• 2009 - 2010 : Emergence du projet dans le cadre du Module M55, étude préalable, diagnostic, enquête auprès des producteurs d'Erstein, recherche d'un local.

• 2010 - 2011 : Poursuite du projet, démarches auprès des producteurs pour définir les produits à proposer, études sur le fonctionnement du point de vente et sa forme juridique, premiers travaux dans le local.

• 2011 - 2012 : Mise en œuvre du projet, ouverture de la 2nde Professionnelle Conseil Vente, création de l'Association "Juste à Côté", signature des premiers contrats avec les producteurs, ouverture du magasin. 

• 2016 - 2017 : Etablissement d'un plan de communication, création du logo actuel, participation au marché aux sucreries, création de fiches producteurs et de flyers pour présenter le magasin. 

• 2018 - 2019 : Promotion du magasin, mise à jour du site internet, participation à des événements locaux, étude de la clientèle.

• 2020 - 2021 : Collaboration avec le BTSA DATR pour des animations et actions de communication, installation de la boîte à livres devant le magasin.

• 2021-2022 : Arrêt du fonctionnement avec des contrats aidés (novembre 2021), réorganisation du magasin, célébration des 10 ans avec des mises à jour du panneau producteur et du site web, animation spéciale et aménagement extérieur. 

Les missions :

L’association "Juste à Côté", du même nom que le magasin, est une association à but non lucratif, elle s’est fixé les objectifs suivants :

• Promouvoir et vendre les produits, transformés ou non, issus de la production agricole; promouvoir et vendre les produits, transformés ou non, des exploitations des EPLEFPA  (Etablissement Public Local d’Enseignement et de formation Professionnel Agricole)
• Promouvoir et de vendre les produits des associations qui contribuent à la vente en circuit court ou qui  transforment des produits de façon artisanale
• Participer à la formation des apprenants en étant structure de stage
• Affirmer les savoir-faire de l’enseignement agricole.

Les élèves de la filière TCVA (Technicien Conseil Vente en produit Alimentaire) du LPA y effectuent leurs Travaux Pratiques (prévus au référentiel de formation) et y acquièrent grâce au magasin Juste à Côté des compétences indispensables à l’obtention de leur diplôme : Service et conseil aux clients, gestion des stocks, tenue de la caisse, fonctionnement général.

Le magasin Juste à Côté est un véritable outil pédagogique et un atout de la formation TCVA du LPA.

Environ quarante producteurs fournissent le magasin Juste à Côté.

On trouve au magasin Juste à Côté essentiellement des produits de saison, bio ou non-bio, issus et/ou transformés localement.

Juste à Côté, c’est la boutique paysanne juste à côté de chez vous où vous trouvez des produits  qui viennent de juste à côté : Fruits, légumes, miels, confitures, vins d'Alsace, œufs, viandes, charcuteries, fromages, glaces, jus, thés, épices...

De nombreux labels sont présents dans le magasin : Agriculture Biologique, Label Rouge, Bienvenu à la ferme, AOP, IGP, ...